Depuis la création du projet, l'une de nos maximes a été, et est toujours, la transparence. Pouvoir venir à Oliete n'importe quel jour de l'année pour rencontrer son olivier et l'agent qui forme le projet, nos lettres d'information mensuelles avec les nouvelles du projet, être considéré comme une entité d'utilité publique ou simplement partager les informations économiques de l'organisation, sont des petits détails qui, pour nous, font notre bonheur.